Crema vegana di biscotti avanzati

Name: Crema vegana di biscotti avanzati
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 640
Ingredients: 400 g biscotti vegani; 1 dl bevanda all'avena; 100 g olio di cocco; 40 g sciroppo d'acero

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.

vegano, senza lattosio

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A casa mia nel periodo natalizio si preparano un sacco di dolci e, in più, ne ricevo tanti in regalo. Nei mesi successivi mi trovo quindi a dover utilizzare gli avanzi di biscotti e simili. Questa ricetta è la soluzione ideale per finire i biscotti avanzati e preparare una deliziosa crema da spalmare sul pane, aggiungere al müesli o gustare a cucchiaiate.

Ricetta di:
Lara - vanillacrunnch

Ci vogliono

per 640 g

400 g	biscotti vegani (per es. spekulatius o altri biscotti avanzati)
100 g	olio di cocco
1 dl	bevanda all'avena
40 g	sciroppo d'acero

Ecco come fare

Frullare i biscotti, l'olio di cocco, la bevanda all'avena e lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto cremoso. Trasferire la crema in un vasetto.

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