Cheesecake con lamponi nel bicchiere
Ci vogliono
per 4 persona
| 180 g | yogurt al naturale |
| 125 g | formaggio fresco |
| 80 g | zucchero a velo |
| 200 g | lamponi |
| 2 c. | acqua |
| 80 g | mini brezel salati, spezzettati |
| 50 g | lamponi |
| 10 | mini brezel salati, spezzettati |
Ecco come fare
Crema per cheesecake
Mescolare lo yogurt, il formaggio fresco e lo zucchero a velo.
Composto ai lamponi
Frullare i lamponi e l'acqua, mescolarne 2 c. alla crema per cheesecake, mettere da parte. Nei bicchieri disporre prima uno strato di mini bretzel salati, quindi procedere con la purea di lamponi. Distribuire sopra la crema per cheesecake, coprire e mettere in frigo per ca. 15 minuti.
Decorazione
Distribuire i lamponi e i mini bretzel salati sul cheesecake.
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