Pane all'aglio con pomodori
Ci vogliono
per 4 persone
| ½ | aglio |
| 2 rametti | di basilico |
| 200 g | di pomodori cherry |
| 300 g | di pane, a fette |
| 30 g | di burro |
| 1 c. | di confettura (p. es. confettura di albicocche) |
| ½ c.no | di fleur de sel |
| un po’ | di pepe |
Ecco come fare
Aglio
Avvolgere l'aglio e il basilico nella carta d'alluminio. Disporre l'aglio avvolto nell'alluminio e i pomodori su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Aggiungere le fette di pane e continuare la cottura per ca. 10 minuti. Sfornare, spremere l'aglio nel bicchiere del frullatore eliminando la buccia.
Presentazione
Aggiungere il burro all'aglio e frullare. Spalmare il burro all'aglio e la confettura sulle fette di pane, condire. Guarnire con i pomodori.
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