Gnocchi con pancetta e piselli
Ci vogliono
per 2 persone
| 60 g | di pancetta da arrostire a fette, a striscioline |
| 300 g | di gnocchi di patate |
| 150 g | di piselli surgelati, scongelati |
| 1 | spicchio d’aglio, spremuto |
| ¼ c.no | di sale |
| un po’ | di pepe |
| 50 g | di parmigiano, grattugiato grossolanamente |
Ecco come fare
Gnocchi
In una padella antiaderente rosolare la pancetta a fuoco lento senza aggiungere grassi. Unire gli gnocchi, i piselli e l'aglio, continuare la cottura per ca. 5 min. e condire. Impiattare gli gnocchi e spolverizzarli con il formaggio.
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