One pot con ragù alla bolognese e verdure
Ci vogliono
per 4 persona
| 1 c. | olio d'oliva |
| 1 | cipolla |
| 2 | spicchi d’aglio |
| 300 g | sedano rapa |
| 1 litro | acqua |
| 1 dado | brodo di verdura |
| 300 g | pasta |
| 200 g | formaggio erborinato (p.es. Gorgonzola) |
| 150 g | spinaci a foglia |
| ¼ di c.no | paprica affumicata |
| sale e pepe, quanto basta | |
| 75 g | mandorle affumicate |