Lassi ai lamponi

Name: Lassi ai lamponi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g cetrioli; 150 g lamponi; 2 dl latte; 180 g yogurt al naturale; 1 limone; 2 c. miele; 4 rametti menta piperita

Bevande estate

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza glutine

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Questo lassi ai lamponi è la mia rivisitazione tutta regionale del classico mango lassi. E un modo fresco e alternativo per utilizzare i cetrioli.

Ricetta di:
Claudia - stylingqueen

Ci vogliono

per 4 persone

500 g	di cetrioli, sbucciati, a pezzetti
150 g	di lamponi
2 dl	di latte
180 g	di yogurt al naturale
1	limone, solo il succo
2 c.	di miele
4 rametti	di menta piperita

Ecco come fare

Nel bicchiere del mixer frullare finemente i cetrioli, ca. 100 g di lamponi, il latte, lo yogurt, il succo di limone e il miele. Versare il lassi nei bicchieri e guarnire con la menta piperita e i lamponi restanti.

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