Lassi ai lamponi

Name: Lassi ai lamponi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g cetrioli; 150 g lamponi; 1 limoni; 4 rametto menta piperita; 2 dl latte; 180 g yogurt al naturale; 2 c. miele

Bevande estate

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza glutine

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Questo lassi ai lamponi è la mia rivisitazione tutta regionale del classico mango lassi. E un modo fresco e alternativo per utilizzare i cetrioli.

Ricetta di:
Claudia - stylingqueen

Ci vogliono

per 4 persona

500 g	cetrioli, sbucciati, a pezzetti
150 g	lamponi
2 dl	latte
180 g	yogurt al naturale
1	limone, solo il succo
2 c.	miele
4 rametto	menta piperita

Ecco come fare

Nel bicchiere del mixer frullare finemente i cetrioli, ca. 100 g di lamponi, il latte, lo yogurt, il succo di limone e il miele. Versare il lassi nei bicchieri e guarnire con la menta piperita e i lamponi restanti.

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