Pico de gallo
Ci vogliono
per 4 porzione
| 500 g | pomodori, a cubetti |
| 1 | peperoncino rosso, privato dei semi, tritato finemente |
| 1 | cipolla rossa, tritata finemente |
| 1 | spicchio d’aglio, spremuto |
| ½ mazzetto | coriandolo, tagliato finemente |
| 2 c. | olio d'oliva |
| 1 | limetta bio, la scorza grattugiata e 1 c. di succo |
| ¾ di c.no | sale |
Ecco come fare
Pico de gallo
Mescolare i pomodori con tutti gli altri ingredienti.
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