per 4 persona

Porridge

7 dl	bevanda alla mandorla
120 g	fiocchi di avena (p. es. Coop Naturaplan)
1	pera, grattugiata grossolanamente
2 ½ c.	sciroppo d'acero
½ di c.no	cannella
1 presa	sale

Pera

2 c.	acqua
1 c.	sciroppo d'acero
¼ di c.no	cannella
1	pera, dimezzata, a fette

Topping

180 g	yogurt al naturale
2 c.	mandorle, tostate, tritate grossolanamente
1 c.	sciroppo d'acero

Ecco come fare

Porridge

In un pentolino mescolare il drink alla mandorla con tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi cuocere a fuoco medio mescolando per ca. 8 minuti.

Pera

In un pentolino amalgamare l'acqua e lo sciroppo d’acero e la cannella, quindi mescolare. Aggiungere la pera, portare a ebollizione, abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 3 minuti.

Topping

Mettere il porridge nelle ciotole, guarnire con lo yogurt, le mandorle e le fette di pera, addolcire con un filo di sciroppo d’acero.

Mostra l'intera ricetta