Dessert di caramello e mele al bicchiere
Ci vogliono
per 2 persona
| 2 c. | zucchero |
| 1 c. | acqua |
| 1 c. | burro |
| 1 | mela verde, a dadini |
| 200 g | Dessert Extrafin |
| 50 g | Biscotti al caramello (p. es. Lotus), sbriciolati |
Ecco come fare
Composta di mele
In un pentolino portare a ebollizione lo zucchero e l'acqua senza mescolare. Abbassare il fuoco e cuocere muovendo ogni tanto la padella avanti e indietro fino a ottenere un caramello di colore chiaro. Aggiungere il burro e farlo sciogliere, unire le mele, quindi coprire, lasciar sobbollire per ca. 5 min. e lasciare intiepidire.
Crema
Incorporare il Dessert Extrafin e distribuire a strati nei bicchieri; alternando la mela a dadini e i biscotti.
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