Insalata con uva e Tête de Moine

Name: Insalata con uva e Tête de Moine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 150 g cicorini rossi; 200 g uva bianca e nera senza semi; 60 g rosette di Tête-de-Moine; 1 di c.no senape; 2 c. aceto balsamico bianco; 2 c. olio d'oliva; 20 g Semi di canapa; ¼ di c.no sale; un po’ di pepe

Insalata cucina veloce Autunno

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.

vegetariano, senza glutine, sana ed equilibrata, Low Carb

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Ci vogliono

per 2 persona

Dressing
1 di c.no	senape
2 c.	aceto balsamico bianco
2 c.	olio d'oliva
¼ di c.no	sale
un po’ di	pepe

Insalata
150 g	cicorini rossi, foglie spezzettate
200 g	uva bianca e nera senza semi, gli acini dimezzati
60 g	rosette di Tête-de-Moine (p. es. rosette di Tête de Moine bio Naturaplan)
20 g	Semi di canapa

Ecco come fare

Dressing

In una ciotola emulsionare la senape con l'aceto e l'olio, quindi condire.

Insalata

Unire il cicorino e l’uva alla salsa e mescolare. Spezzettare il Tête de Moine, distribuire con i semi di canapa sull’insalata.

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