Cracker al rosmarino e al parmigiano

Name: Cracker al rosmarino e al parmigiano
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 80 g parmigiano; 3 c. olio d'oliva; 2 rotoli di pasta per tagliatelle; ½ mazzetto rosmarino; un po’ di fleur de sel

tempo totale: 20 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza lattosio

931 Likes

Ci vogliono

per 8 persona

Cracker
2	rotoli di pasta per tagliatelle (ca. 250 g)
3 c.	olio d'oliva
80 g	parmigiano, grattugiato finemente
½ mazzetto	rosmarino, tagliato finemente
un po’ di	fleur de sel

Ecco come fare

Cracker

Srotolare la pasta e spennellarla con l'olio su entrambi i lati. Cospargerla su entrambi i lati con il parmigiano, il rosmarino e il sale. Tagliare le sfoglie a strisce di ca. 3 cm e sistemarle su due placche rivestite con carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 5 min. nel forno (termoventilato) preriscaldato a 240 °C. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.

Mostra l'intera ricetta