Bellini Royal
Ci vogliono
per 1 persona
1 | pesca |
acqua, bollente |
3 cl | Vodka (p. es. Vodka Belvedere) |
1 dl | champagne (p. es. Moët & Chandon) |
½ | pesca, a fette |
Ecco come fare
Pesca
Sbollentare la pesca in acqua bollente per ca. 30 sec., scolarla, quindi passarla brevemente in acqua e ghiaccio e asciugarla. Sbucciarla, snocciolarla e tagliarla a pezzi.
Cocktail
Mettere la pesca e la vodka nel bicchiere del mixer, frullare per ca. 30 sec. e versare il cocktail in bicchiere passandolo al colino.
Presentazione
Aggiungere lo champagne. Decorare il cocktail con fette di pesca a ventaglio.
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