Insalata di cetrioli e sesamo

Name: Insalata di cetrioli e sesamo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: cucina asiatica
Ingredients: 50 g vermicelli cinesi; acqua; 2 c. aceto di mele; 2 c. olio d'oliva; 3 c. salsa di soia; 1 cetriolo; 2 c. sesamo , tostato

Insalata Antipasto cucina asiatica

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, vegano, senza lattosio

1964 Likes

Ci vogliono

per 2 persone

Vermicelli cinesi
50 g	di vermicelli cinesi
	acqua, bollente

Salsa
2 c.	di aceto di mele
2 c.	di olio d'oliva
3 c.	di salsa di soia
1	cetriolo, dimezzato, tagliato a fettine sottili
2 c.	di sesamo, tostato

Ecco come fare

Vermicelli cinesi

Versare i vermicelli cinesi in una ciotola, bagnarli con l'acqua e lasciarli riposare per ca. 5 minuti. Risciacquarli sotto l'acqua fredda, scolarli e tagliarli a pezzi con le forbici.

Salsa

Mescolare l`aceto, l’olio e la salsa di soia. Incorporare il cetriolo, i vermicelli cinesi e il sesamo, quindi impiattare.

Mostra l'intera ricetta