Crumble ai lamponi
Ci vogliono
per 2 persone
| 100 g | di lamponi surgelati |
| ½ c. | di zucchero |
| 50 g | di farina bianca |
| ¼ c.no | di lievito in polvere |
| 20 g | di zucchero |
| 1 presa | di sale |
| 30 g | di burro |
| 2 palline | di gelato Fior di latte |
Ecco come fare
Lamponi
Distribuire i lamponi negli stampini. Cospargere con lo zucchero.
Crumble
In una ciotola mescolare la farina, il lievito in polvere, lo zucchero e il sale. Unire il burro e impastare con le mani fino a ottenere un composto granuloso. Distribuire il crumble sui lamponi.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire leggermente, guarnire con le palline di gelato e servire subito.
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