Riso fritto espresso
Ci vogliono
per 2 persona
1 c. | olio |
2 | cipolle, a spicchi sottili |
2 | spicchi d’aglio, spremuti |
250 g | riso basmati (tempo di cottura 2 min.) |
300 g | verdura per wok |
½ dl | salsa di soia |
3 | uova, sbattute |
Ecco come fare
Riso
In una padella scaldare l'olio. Soffriggere le cipolle e l'aglio. Aggiungere il riso e saltarlo per ca. 10 minuti. Unire la verdura per wok e cuocerla per ca. 5 minuti. Versare la salsa di soia e mescolare.
Presentazione
Mescolare le uova al riso e arrostire per ca. 1 minuto.
Mostra l'intera ricetta