Riso fritto espresso

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
vegetariano, senza lattosio

Ci vogliono

per 2 persona

Riso
1 c. olio
cipolle, a spicchi sottili
spicchi d’aglio, spremuti
250 g riso basmati (tempo di cottura 2 min.)
300 g verdura per wok
½ dl salsa di soia
Presentazione
uova, sbattute

Ecco come fare

Riso

In una padella scaldare l'olio. Soffriggere le cipolle e l'aglio. Aggiungere il riso e saltarlo per ca. 10 minuti. Unire la verdura per wok e cuocerla per ca. 5 minuti. Versare la salsa di soia e mescolare.

Presentazione

Mescolare le uova al riso e arrostire per ca. 1 minuto.

Mostra l'intera ricetta