Barchette di cicoria belga

Name: Barchette di cicoria belga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 1 pompelmi; 1 cicoria belga; 150 g formaggio fresco al pepe; 30 g mandorle affumicate

Aperitivo e Fingerfood Vegetariano Antipasto

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

vegetariano, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 15 pezzi

1	pompelmo
150 g	formaggio fresco al pepe
1	cicoria belga, le foglie staccate
30 g	mandorle affumicate, tritate grossolanamente

Ecco come fare

Pelare a vivo il pompelmo, raccogliere il succo e mescolarlo con il formaggio fresco. Distribuire il formaggio sul fondo delle barchette di cicoria. Guarnire con gli spicchi di pompelmo e le mandorle affumicate.

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