Cremoso cocktail al caffè

Name: Cremoso cocktail al caffè
Prep time: 10 min
Total time: 430 min
Yield: 1
Ingredients: ¼ di c.no zucchero vanigliato Bourbon; ½ dl panna; 1 dl espressi; 3 cl espressi; 3 cl gin; 3 cl liquore al caffè; 2 cl Bündner Röteli; alcune cubetti di ghiaccio

Bevande Natale Notte di San Silvestro

tempo totale: 7 h 10 min. | preparazione: 10 min.

vegetariano, senza glutine

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Ci vogliono

per 1 bicchiere

Cubetti di ghiaccio
1 dl	espresso, raffreddato

Cocktail
3 cl	gin
3 cl	liquore al caffè (p. es. Kahlua)
3 cl	espressi, raffreddato
2 cl	Bündner Röteli
alcune	cubetti di ghiaccio

Panna alla vaniglia
½ dl	panna
¼ di c.no	zucchero vanigliato Bourbon

Ecco come fare

Cubetti di ghiaccio

Versare l’espresso in uno stampino per cubetti di ghiaccio e tenere in congelatore per ca. 7 ore.

Cocktail

Mettere il gin, il liquore al caffè, l’espresso e il Bündner Röteli nello shaker. Riempirlo con i cubetti di ghiaccio e agitare bene per ca. 30 secondi. Mettere i cubetti di caffè ghiacciato in un bicchiere, versarvi sopra il cocktail passandolo al colino.

Panna alla vaniglia

Montare la panna con lo zucchero vanigliato. Quando i cubetti di caffè ghiacciato si saranno sciolti ca. a metà, distribuire la panna sul cocktail.

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