Raclette con chorizo e mandorle

Name: Raclette con chorizo e mandorle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Raclette
Ingredients: 200 g chorizo; 80 g mandorle sgusciate; 600 g formaggio da raclette a fette; 50 g olive nere; ¾ di c.no paprica affumicata

Piatto principale Raclette spagnolo

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 4 persona

Chorizo
200 g	chorizo, a fette

Raclette
600 g	formaggio da raclette a fette
80 g	mandorle sgusciate, tostate
50 g	olive nere
¾ di c.no	paprica affumicata

Ecco come fare

Chorizo

Cuocere le fette di chorizo su entrambi i lati per ca. 3 min. sulla piastra del fornello da raclette.

Raclette

Disporre le fette di formaggio un po’ alla volta con le fette di chorizo, le mandorle e le olive nei pentolini per raclette. Far sciogliere il formaggio nel fornello da raclette e cospargere con paprica.

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