Powerballs al cioccolate
Ci vogliono
per 16 pezzi
| 75 g | di miscele per müesli |
| 75 g | di mix di semi |
| 75 g | di noci miste |
| 100 g | di mandorle macinate |
| 1 presa | di sale |
| 50 g | di cioccolato fondente, tritato grossolanamente |
| 40 g | di grasso di cocco, liquido |
| 2 c. | di miele |
Ecco come fare
Miscela di müesli e noci
Nel cutter macinare finemente il müesli, il mix di semi e le noci miste. Aggiungere le mandorle e il sale e mescolare.
Formare le palline
Mettere il cioccolato, il grasso di cocco e il miele in una ciotola dalle pareti sottili. Mettere la ciotola a bagnomaria evitando che entri a contatto con l'acqua appena bollente. Sciogliere il cioccolato, mescolare per sciogliere eventuali grumi, unire alla miscela di müesli e noci e amalgamare bene. Con le mani bagnate formare delle palline grandi quanto una noce e metterle per ca. 2 ore in frigo.
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