Feta cremosa da spalmare
Ci vogliono
per 2 persona
| 200 g | feta, a pezzetti |
| 50 g | yogurt alla greca naturale |
| 1 c. | olio d'oliva |
| 2 c. | olio d'oliva |
| 200 g | pane, a fette |
| 1 c. | timo, foglioline spezzettate |
| un po’ di | pepe |
Ecco come fare
Crema spalmabile
In un cutter sminuzzare grossolanaente la feta. Unire lo yogurt e l'olio, emulsionare per ca. 2 min., coprire e mettere in frigo fino al momento di servire.
Servire
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Friggere il pane per ca. 2 min. su entrambi i lati finché sarà croccante. In una ciotola distribuire la crema e cospargerla con timo e pepe. Servire con il pane.
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