Praline al limone

Name: Praline al limone
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 50 g alternativa vegana al burro; 1 limone bio; ¼ c.no curcuma; 1 presa sale; ¼ dl panna; 170 g cioccolato bianco; un po’ zucchero a velo

Vegano

tempo totale: 2 h 30 min. | preparazione: 30 min.

vegetariano, senza glutine

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Fan del cioccolato attenzione! Vi sveliamo la combinazione perfetta per delle praline eccezionali: scorza di limone e cioccolato bianco. Per questa semplice ricetta rinfrescante hai bisogno solo di pochi ingredienti e nessun apparecchio elettrico. Le praline sono ideali da regalare, ma ovviamente anche da gustare da soli.

Ricetta di:
Lara - vanillacrunnch

Ci vogliono

per 12 pezzi

Composto per praline
50 g	di alternativa vegana al burro
1	limone bio, la scorza grattugiata
¼ c.no	di curcuma
1 presa	di sale
¼ dl	di panna (vegana)
170 g	di cioccolato bianco, tritato finemente

Formare le praline
un po’	di zucchero a velo

Ecco come fare

Composto per praline

In un pentolino versare il burro, la scorza di limone, la curcuma e il sale, quindi scaldare a fuoco basso. Aggiungere la panna e portare a bollore. Mettere il cioccolato in una ciotola e sistemarvi sopra un colino, quindi versarvi sopra il composto filtrandolo bene, lasciar sciogliere il cioccolato e mescolare. Coprire la crema e mettere in frigo per ca. 2 ore.

Formare le praline

Creare una pallina con 1 c.no di composto alla volta e passarla nello zucchero a velo.

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