Spicchi d'aglio confit

Name: Spicchi d'aglio confit
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 6 aglio; 5 dl olio d'oliva; 4 foglie alloro; 4 rametto timo; 2 rametto rosmarino; 1 di c.no grani di pepe; 1 di c.no semi di finocchio

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb

473 Likes

Ci vogliono

per 2 bicchieri

Cottura confit
6	aglio
4	foglie alloro
4 rametto	timo
2 rametto	rosmarino
1 di c.no	grano di pepe, schiacciati
1 di c.no	semi di finocchio, schiacciati
5 dl	olio d'oliva

Ecco come fare

Cottura confit

Separare gli spicchi d'aglio e privarli della buccia. Metterli in un pentolino con il resto degli ingredienti. Cuocere a fuoco molto lento senza coperchio per ca. 35 min. in modo che l'aglio diventi morbido senza però brunire.

Mettere in conserva

Distribuire l'aglio e le erbe aromatiche nei due vasetti puliti e preriscaldati. Scaldare nuovamente l'olio, versarlo nei vasetti e chiudere subito ermeticamente.

Mostra l'intera ricetta