Torta gelato alla fragola con meringhe
Ci vogliono
per 12 pezzi
600 g | fragole, a pezzetti |
100 g | zucchero finissimo |
1 di c.no | vaniglia Bourbon macinata |
3 di dl | panna, montata a neve |
50 g | meringhe, spezzettate |
Ecco come fare
Composto
Frullare le fragole, quindi unire lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere la panna montata e trasferire il tutto nella tortiera preparata in precedenza. Spolverizzare con le meringhe.
Torta gelato
Coprire e mettere in congelatore per ca. 5 ore. Togliere la torta gelato dal congelatore 20 min. prima di gustarla, tagliarla a fette e servirla.
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