Cocktail Southside con menta

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine

Insaporire un cocktail tradizionale, un’ottima possibilità per conferire a una bevanda classica un gusto diverso. Southside, di regola, viene preparato con Gin, succo di limone e sciroppo. Arricchendo lo sciroppo con un pizzico di menta, il cocktail risulta ancora più fresco. In alternativa, invece del succo di limone potete utilizzare anche del succo di limetta per conferire al cocktail un gusto diverso.

Ricetta di:
LAUREN - Food Photography Academy

Ci vogliono

per 2 bicchieri

Sciroppo alla menta
1 ⅕ dl acqua
120 g zucchero
½ mazzetto menta piperita, sminuzzato
Cocktail
1 ¼ dl gin
4 c. succo di limone
alcune  cubetti di ghiaccio
un po’ di  menta piperita, le foglie sminuzzate

Ecco come fare

Sciroppo alla menta

In una pentola portare a bollore l'acqua, lo zucchero e la menta. Versare lo sciroppo ancora bollente in una bottiglia precedentemente riscaldata, riempirla quasi fino all’orlo, chiuderla immediatamente e lasciar raffreddare.

Cocktail

Versare nello shaker il gin, il succo di limone e 3 c. dello sciroppo di menta e riempire con i cubetti di ghiaccio. Chiudere lo shaker e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in 2 bicchieri passandolo al colino. Decorare i bicchieri con foglie di menta.

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