Steak di pollo con salsa di arachidi
Ci vogliono
per 4 persona
3 c. | salsa Sweet Chili |
2 c. | burro di arachidi (crunchy) |
2 c. | salsa di soia |
600 g | steaks di pollo senza pelle |
un po’ di | pepe |
olio per arrostire |
1 dl | acqua |
½ di c.no | Maizena |
Ecco come fare
Pollo
Mescolare la salsa Sweet Chili, il burro di arachidi e la salsa di soia. Spennellare il pollo con 2 c. di marinata e mettere da parte il resto. Condire il pollo. In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolare il pollo a fuoco medio per ca. 5 min. su ciascun lato.
Salsa
Mischiare la marinata messa da parte con acqua e maizena, versare sul pollo e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti.
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