Hummus di edamame

Name: Hummus di edamame
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g edamame; 1 limetta; 5 c. tahina; 5 c. acqua; 2 c. olio d'oliva; 1 mazzetto coriandolo; 1 spicchio d’aglio; ¼ c.no sale; ½ c.no fiocchi di chili

Aperitivo e Fingerfood Antipasto

tempo totale: 5 min. | preparazione: 5 min.

vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine

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Questa originalissima variante di hummus dall'alto contenuto proteico è la star di ogni piatto di meze. Per prepararlo ci vogliono meno di 5 minuti ed è perfetto da servire con chip e verdure.

Consigliato da:
LAUREN - Food Photography Academy

Ci vogliono

per 4 persone

Hummus
240 g	di edamame, decorticati
1	limetta, solo il succo
5 c.	di tahina
5 c.	di acqua
2 c.	di olio d'oliva
1 mazzetto	di coriandolo
1	spicchio d’aglio
¼ c.no	di sale
½ c.no	di fiocchi di chili

Ecco come fare

Hummus

Nel bicchiere del mixer frullare l'edamame con tutti gli ingredienti fino all'aglio compreso, condire e servire.

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