Hummus di edamame

Name: Hummus di edamame
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 5 c. tahina (crema di sesamo); 1 limette; 1 mazzetto coriandolo; 1 spicchi d’aglio; 2 c. olio d'oliva; 240 g edamame; ¼ di c.no sale; ½ di c.no fiocchi di chili

tempo totale: 5 min. | preparazione: 5 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Questa originalissima variante di hummus dall'alto contenuto proteico è la star di ogni piatto di meze. Per prepararlo ci vogliono meno di 5 minuti ed è perfetto da servire con chip e verdure.

LAUREN - Food Photography Academy

Ci vogliono

per 4 persona

Hummus
240 g	edamame, decorticati
1	limetta, solo il succo
5 c.	tahina (crema di sesamo)
5 c.	acqua
2 c.	olio d'oliva
1 mazzetto	coriandolo
1	spicchio d’aglio
¼ di c.no	sale
½ di c.no	fiocchi di chili

Ecco come fare

Hummus

Nel bicchiere del mixer frullare l'edamame con tutti gli ingredienti fino all'aglio compreso, condire e servire.

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