per 4 bicchieri

2 dl	succo di pompelmo
2 dl	succo d'arancia
2 c.	sciroppo di zenzero
2 c.	succo di limone
alcune	cubetti di ghiaccio
4 rametto	salvia
6 dl	spumante senz'alcool
1	pompelmo rosa, sciacquato con acqua calda, a fettine

Ecco come fare

Emulsionare il succo di pompelmo e d'arancia con lo sciroppo e il succo di limone. Distribuire nei bicchieri i cubetti di ghiaccio e la salvia. Aggiungere il succo di frutta e riempire con lo spumante. Guarnire con le fette di pompelmo e servire subito.

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