Gin fizz alla melagrana e al cardamomo

Name: Gin fizz alla melagrana e al cardamomo
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl succo di melagrana; 2 dl acqua minerale gassata; 50 g zucchero; 70 g chicchi di melagrana; 6 capsule di cardamomo; 2 c. succo di limone; 1 dl gin; alcune cubetti di ghiaccio

Natale

tempo totale: 30 min. | preparazione: 15 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 bicchieri

Sciroppo al cardamomo
50 g	zucchero
½ dl	acqua
6	capsule di cardamomo, schiacciate

Cocktail
1 dl	gin
1 dl	succo di melagrana
2 c.	succo di limone
alcune	cubetti di ghiaccio
2 dl	acqua minerale gassata
70 g	chicchi di melagrana

Ecco come fare

Sciroppo al cardamomo

In una pentola mescolare l'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione. Lasciar sobbollire fino a quando lo zucchero si è sciolto. Unire il cardamomo e lasciar raffreddare.

Cocktail

Mettere in uno shaker il gin, il succo di melagrana, il succo di limone e i cubetti di ghiaccio con lo sciroppo di cardamomo, agitare bene per circa 30 secondi. Riempire i bicchieri con cubetti di ghiaccio, versare il cocktail attraverso un setaccio fine e poi l'acqua minerale fino all'orlo e decorare con i chicchi di melagrana.

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