Quiche al quark per l'aperitivo

Name: Quiche al quark per l'aperitivo
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g quark semigrasso; 200 g cottage cheese naturale; 1 uovo; 90 g carne secca dei Grigioni; 3 c. mandorle; 1 c. pesto di canapa; sale e pepe, quanto basta; 1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)

Aperitivo e Fingerfood

tempo totale: 45 min. | preparazione: 10 min.

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Ci vogliono

per 10 pezzi

Ripieno
250 g	di quark semigrasso
200 g	di cottage cheese naturale
1	uovo, sbattuto
90 g	di carne secca dei Grigioni, a strisce
3 c.	di mandorle, tostate, tritate grossolanamente
1 c.	di pesto di canapa
	sale e pepe, quanto basta

Quiche
1	rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)

Ecco come fare

Ripieno

Mescolare il quark con tutti gli ingredienti fino al pesto incluso e condire.

Quiche

Disporre la pasta con la carta da forno nella tortiera e bucherellarla con una forchetta. Farcire con il ripieno.

In forno

Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Togliere dal forno, far intiepidire, estrarre la quiche dalla teglia, tagliarla a pezzi e servirla tiepida.

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