Spaghetti con pomodori cherry e burrata

Name: Spaghetti con pomodori cherry e burrata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pomodori cherry di diversi colori; 1 mazzetto basilico; 1 burrate; 2 c. olio d'oliva; 400 g spaghetti; sale e pepe, quanto basta

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

vegetariano

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Questi spaghetti sono davvero deliziosi, oltre a essere semplici e veloci da preparare. I pomodori cherry vanno aggiunti alla pasta calda a crudo, mentre la burrata viene servita nello stesso piatto: in altre parole, si tratta di un piatto ideale per chi va di fretta.

Nadja - Loumalou

Ci vogliono

per 4 persona

Pasta
400 g	spaghetti
	acqua salata, bollente

Impiattamento
300 g	pomodori cherry di diversi colori, dimezzati
1 mazzetto	basilico, a strisce
2 c.	olio d'oliva
	sale e pepe, quanto basta
1	burrata (150 g)

Ecco come fare

Pasta

Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata e scolarli.

Impiattamento

Aggiungere i pomodori, il basilico e l’olio agli spaghetti, quindi condire. Impiattare gli spaghetti con la burrata.

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