Cocktail di pera caramellata

Name: Cocktail di pera caramellata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 di dl acqua tonica; 2 c. zucchero; 1 pere; 2 di dl succo di pere; 4 rametto rosmarino; 4 di c.no succo di limone; 1 di dl Vodka; cubetti di ghiaccio

inverno inverno Natale

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 bicchieri

Fettine di pera
1	pera, tagliata sulla lunghezza a fettine di ca. 3 mm
2 c.	zucchero
4 rametto	rosmarino

Cocktail
	cubetti di ghiaccio
1 di dl	vodka
4 di c.no	succo di limone
2 di dl	acqua tonica
2 di dl	succo di pere

Ecco come fare

Fettine di pera

Cospargere le fettine di pera con lo zucchero e caramellarle con il cannello da cucina, quindi mettere da parte. Fiammare brevemente il rosmarino con il cannello da cucina.

Cocktail

Distribuire nei bicchieri i cubetti di ghiaccio, la wodka e il succo di limone. Versare la tonica e il succo di pere, quindi guarnire con le fettine di pera caramellata e il rosmarino.

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