Bocconcini di broccoli al forno

Name: Bocconcini di broccoli al forno
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 c. Maizena; 400 g broccoli; ½ mazzetto erba cipollina; 30 g parmigiano grattugiato; 100 g crème fraîche; 2 c. olio d'oliva; ½ di c.no sale; ¼ di c.no pepe

Aperitivo e Fingerfood cottura al forno cucina veloce

tempo totale: 30 min. | preparazione: 5 min.

vegetariano, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 2 persona

Broccoli
400 g	broccoli, in cimette
2 c.	olio d'oliva
1 c.	Maizena
¼ di c.no	sale

In forno
30 g	parmigiano grattugiato

Salsa dip
100 g	crème fraîche
½ mazzetto	erba cipollina, tagliata finemente
¼ di c.no	sale
¼ di c.no	pepe

Ecco come fare

Broccoli

In una ciotola mescolare broccoli, olio, Maizena e sale e distribuire su una placca rivestita con carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Spolverare infine con il parmigiano e continuare la cottura per ca. 15 minuti.

Salsa dip

Mescolare la crème fraîche con l'erba cipollina, condire e servire insieme ai bocconcini.

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