Cubetti di anguria e cioccolato
Ci vogliono
per 30 pezzo
| 1 ½ kg | angurie, a cubetti di ca. 2 cm |
| 30 | stuzzicadenti |
| 1 bustina | glassa per torte chiara (ca. 125 g) |
| 1 bustina | glassa per torte bianca (ca. 125 g) |
Ecco come fare
Anguria
Infilare ciascun cubetto di anguria su uno stuzzicadenti, disporli su un piatto o su un tagliere ricoperti di carta da forno e congelare per ca. 1 ora.
Glassa al cioccolato
Sciogliere le glasse a bagnomaria, versarle in due ciotoline. Tenerle a bagnomaria in modo che il cioccolato rimanga sempre liquido e immergere i cubetti di anguria per ¾ in una delle due glasse. Far asciugare i cubetti di anguria su un foglio di carta da forno.
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