Mix di noci al wasabi

Name: Mix di noci al wasabi
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 150
Ingredients: 1 c.no senape; 2 c.no pasta di wasabi; 2 c.no olio di colza; 150 g noci miste; 1 c.no miele; ½ c.no sale marino

Aperitivo e Fingerfood

tempo totale: 20 min. | preparazione: 5 min.

vegetariano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Creare il proprio mix di noci è facilissimo. Basta mescolare le proprie spezie preferite e aggiungere un ingrediente liquido come il miele, l'olio o l'acqua per farle aderire bene alle noci. Il protagonista indiscusso di questo mix è il wasabi: il rafano giapponese verde e piccante. In base ai gusti, potete aumentarne la quantità. In pochissimo tempo ecco pronto uno snack speziato o uno spuntino per l'aperitivo. Il mix di noci si conserva ben chiuso per 2 settimane.

Nadja - Loumalou

Ci vogliono

per 150 g

Mix di noci
1 c.no	senape
2 c.no	olio di colza
2 c.no	pasta di wasabi
1 c.no	miele
½ c.no	sale marino
150 g	noci miste

Ecco come fare

Mix di noci

In una ciotola mescolare la senape, l'olio, la pasta di wasabi e il miele. Salare, quindi unire le noci e distribuire su una placca foderata con carta da forno.

Cottura

Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C (termoventilato). Rimuovere dalla placca la carta da forno con le noci e lasciar raffreddare.

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