per 2 persona

1 c.	olio d'oliva
1	spicchio d’aglio, a fettine
400 g	pomodori cherry di diversi colori, tagliati a metà
200 g	pasta (p. es. fusilli)
4 ½ dl	acqua
1 di c.no	sale
1 mazzetto	basilico, tagliato grossolanamente
4 c.	parmigiano grattugiato

Ecco come fare

In una pentola scaldare l'olio e imbiondirvi l’aglio. Unire i pomodori e la pasta, quindi versare l'acqua e mescolare. Portare a ebollizione, salare, coprire e lasciar sobbollire mescolando di tanto in tanto fino a quando la pasta sarà al dente. Unire il basilico e il parmigiano e mescolare.

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