Marinata di peperoni affumicata
Ci vogliono
per 1 dl
1 vasetto | peperoni grigliati sott'olio (ca. 100 g) |
2 c. | vino Porto rosso |
1 | spicchio d’aglio |
½ | peperoncino rosso, privato dei semi, in pezzi |
½ c.no | paprica affumicata |
Ecco come fare
Marinata
Far sgocciolare i peperoni, frullarli con 4 c. dell’olio raccolto dalla sgocciolatura e con tutti i restanti ingredienti.
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