Insalata invernale di arance sanguigne

Name: Insalata invernale di arance sanguigne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cicorini rossi; 2 arance sanguigne; 1 avocado; 2 c. aceto di vino bianco; 2 c. olio d'oliva; 2 c. mix di semi; ½ di c.no sale; un po’ di pepe

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 2 persona

Salsa
2 c.	aceto di vino bianco
2 c.	olio d'oliva
½ di c.no	sale
un po’ di	pepe

Insalata
1	cicorino rosso, a pezzi
2	arance sanguigne, sbucciata, a fette
1	avocado, a spicchi
2 c.	mix di semi

Ecco come fare

Salsa

Emulsionare l'aceto con l'olio e condire.

Insalata

Disporre il cicorino rosso, le arance sanguigne e l'avocado su un piatto da portata, condire con la salsa e cospargere con il mix di semi.

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