Crumble al rabarbaro
Ci vogliono
per 2 persona
| 50 g | burro, ammorbidito |
| 3 c. | gheriglio di noce, tritati grossolanamente |
| 2 c. | zucchero |
| 3 c. | fiocchi d'avena integrale |
| 2 c. | farina bianca |
| 300 g | rabarbaro rosso, tagliato in diagonale a tocchetti di ca. 2 cm |
| 2 c. | zucchero |
Ecco come fare
Crumble
Con una forchetta mescolare il burro, le noci, lo zucchero, i fiocchi d'avena e la farina fino a ottenere un composto granuloso.
Rabarbaro
Mescolare il rabarbaro con lo zucchero e metterlo nello stampo imburrato. Cospargere con il crumble.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e lasciar intiepidire.
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