Insalata piccante di arance

Name: Insalata piccante di arance
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: ½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce; 4 arance; 1 cipolle rosse; 100 g olive Kalamata; 1 c. olio d'oliva; ¼ di c.no fleur de sel; un po’ di pepe

Insalata cucina veloce

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 2 persona

Arance
4	arancia, pelate a vivo
100 g	olive Kalamata, snocciolate
½ mazzetto	prezzemolo a foglie lisce, tritato grossolanamente
1 c.	olio d'oliva
un po’ di	pepe
¼ di c.no	fleur de sel

Cipolle
1 c.	olio d'oliva
1	cipolla rossa, dimezzata, a strisce

Ecco come fare

Arance

Mescolare le arance, le olive, il prezzemolo e l'olio, quindi condire.

Cipolle

In una padella scaldare l'olio e rosolarvi le cipolle per ca. 5 min., quindi distribuirle sull'insalata.

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