per 12 pezzi

Tortini

1	rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata (ca. 42 x 25 cm)
100 g	pasta di mandorle
50 g	nocciole, tritate grossolanamente
250 g	rabarbaro, a fettine
1 c.	zucchero

Ecco come fare

Tortini

Tagliare la pasta in 12 rettangoli uguali (9 x 8 cm) e disporli nella teglia per muffin già preparata. Farcire con la pasta di mandorle e con il resto della pasta spezzettata mescolata con le nocciole, il rabarbaro e lo zucchero.

In forno

Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciare raffreddare, togliere i tortini dagli stampi e lasciar raffreddare su una griglia.

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