Crumble di prugne

Name: Crumble di prugne
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g farina di spelta bianca; 70 g zucchero greggio; 500 g prugne; 80 g burro; 60 g fiocchi di miglio; ½ di c.no cannella

dessert Pasticceria dolce estate

tempo totale: 40 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano

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Un goloso dolce autunnale, semplice e velocissimo da preparare. Bastano pochi preparativi prima di poter infornare e gustare questo squisito dolce. Il crumble di prugne con cannella si mangia preferibilmente caldo.

Nadja - Loumalou

Ci vogliono

per 4 persona

Crumble
70 g	farina di spelta bianca
70 g	zucchero greggio
60 g	fiocchi di miglio
½ di c.no	cannella
80 g	burro, a pezzi, freddo
500 g	prugne, snocciolate, tagliate in quarti

Ecco come fare

Crumble

Mescolare la farina e tutti gli altri ingredienti fino alla cannella inclusa, unire il burro e impastare a mano fino a ottenere un composto granuloso. Distribuire le prugne nella pirofila e coprirle con il crumble.

Cottura:

ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.

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