Biscotti di müesli e cannella
Ci vogliono
per 20 pezzi
| 75 g | burro, morbido |
| 1 presa | sale |
| ½ di c.no | cannella |
| 75 g | zucchero |
| 200 g | müesli croccante |
| 75 g | farina bianca |
| 1 c. | acqua |
Ecco come fare
Composto
Con le fruste dello sbattitore elettrico lavorare a spuma il burro, il sale, le spezie per panpepato e lo zucchero. Incorporare il müesli, la farina e l'acqua. Con le mani umide formare ca. 20 palline di impasto, appiattirle leggermente e trasferirle su una placca rivestita di carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire un po' e far raffreddare su una griglia.
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