Sedano-rapa gratinato
Ci vogliono
per 2 persona
| 1 | sedano rapa, a fettine spesse ca. 1 cm |
| 1 c. | olio d'oliva |
| ¼ c. | aghi di rosmarino, tritati finemente |
| ¼ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| 150 g | formaggio fresco di capra |
| ½ c. | miele d'acacia liquido |
Ecco come fare
Sedano-rapa
Sistemare il sedano-rapa su una placca foderata con carta forno, spennellare con l'olio e cospargere con metà del rosmarino e condire.
Cottura
Cuocere per ca. 15 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 200 gradi. Sfornare, distribuire il formaggio sul sedano-rapa, rimettere in forno e gratinare per ca. 10 minuti. Condire con il miele e il resto del rosmarino.
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