Feta al forno con pomodori e olive

Name: Feta al forno con pomodori e olive
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g feta; 1 cipollotto con la parte verde; 4 spicchi d’aglio; 1 limone bio; 4 rametti origano; 4 rametti timo; 500 g pomodori; 3 c. olive Kalamata; ½ dl olio d'oliva; 2 prese fiocchi di chili; sale e pepe, quanto basta

Antipasto

tempo totale: 40 min. | preparazione: 20 min.

vegetariano, senza glutine

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Nulla ha il sapore dell'estate, del sole e delle vacanze nel Mediterraneo più di un antipasto vegetariano. La feta è un formaggio saporito semplice da cucinare e una garanzia per una grigliata di successo.

Ricetta di:
Corinne e Bettina - nom-nom

Ci vogliono

per 4 persone

Feta e pomodori
300 g	di feta
1	cipollotto con la parte verde, a rondelle
4	spicchi d’aglio, dimezzati
1	limone bio, solo la scorza grattugiata
4 rametti	di origano, tagliato grossolanamente
4 rametti	di timo, tagliato grossolanamente
500 g	di pomodori (diverse varietà) interi o a pezzi
3 c.	di olive Kalamata
½ dl	di olio d'oliva
2 prese	di fiocchi di chili
	sale e pepe, quanto basta

Ecco come fare

Feta e pomodori

Disporre la feta nella pirofila unta. Aggiungere il cipollotto, l'aglio, la scorza di limone e le erbe aromatiche, quindi distribuire i pomodori e le olive nella pirofila, unire l'olio e condire.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.

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