Wrap con pollo al curry
Ci vogliono
per 6 pezzi
| olio | |
| 500 g | di filetti mignon di petto di pollo |
| ½ c.no | di curry piccante |
| ½ c.no | di sale |
| 150 g | di yogurt alla greca al naturale |
| 2 c. | di maionese |
| 1 c.no | di curry piccante |
| ¼ c.no | di sale |
| 6 | tortilla integrali |
| 3 | albicocche, a spicchi |
| 2 | mini lattughe, le foglie spezzettate |
Ecco come fare
Pollo
In una padella scaldare l'olio. Condire il pollo e rosolarlo un po' alla volta su tutti i lati per ca. 8 minuti, quindi toglierlo.
Salsa
Mescolare lo yogurt con la maionese e condire.
Wrap
Spalmare la salsa sulle tortilla, guarnire con il pollo, le albicocche e la lattuga, ripiegare la parte inferiore verso l'interno e arrotolare.
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