Melanzane all'asiatica

Name: Melanzane all'asiatica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ½ c.no zucchero; 1 melanzane; 1 c. zenzero; 2 c. salsa hoisin; 1 c. olio di sesamo tostato; 1 c. salsa di soia

estate Autunno

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

vegano, senza lattosio

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Ci vogliono

per 2 persona

Melanzane
1 c.	olio di sesamo tostato
1	melanzana, a dadini
1 c.	zenzero, tritato finemente
1 dl	acqua
2 c.	salsa hoisin
1 c.	salsa di soia
½ c.no	zucchero

Ecco come fare

Melanzane

In una padella antiaderente scaldare l'olio e rosolare la melanzana e lo zenzero per ca. 10 minuti. Aggiungere l'acqua, la salsa hoisin, la salsa di soia e lo zucchero e lasciar sobbollire per ca. 10 minuti.

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