Melanzane all'asiatica
Ci vogliono
per 2 persona
1 c. | olio di sesamo tostato |
1 | melanzana, a dadini |
1 c. | zenzero, tritato finemente |
1 dl | acqua |
2 c. | salsa hoisin |
1 c. | salsa di soia |
½ c.no | zucchero |
Ecco come fare
Melanzane
In una padella antiaderente scaldare l'olio e rosolare la melanzana e lo zenzero per ca. 10 minuti. Aggiungere l'acqua, la salsa hoisin, la salsa di soia e lo zucchero e lasciar sobbollire per ca. 10 minuti.
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