Panino imbottito formato famiglia
Ci vogliono
per 4 persona
| 50 g | burro, morbido |
| 50 g | formaggio fresco |
| 30 g | tapenade rossa |
| 15 g | Micro Greens (ad es. dolci), tagliati finemente |
| 100 g | landjäger, a dadini |
| 1 | pane Pagnol, dimezzato |
| 150 g | formaggio di montagna, a fettine sottili |
| ¼ | cetriolo, a fette |
| 1 | pomodoro, a fette |
| 1 | uovo sodo, a fette |
| 15 g | Micro Greens (ad es. dolci) |
| spago da cucina |
Ecco come fare
Composto di burro
Con la frusta dello sbattitore elettrico montare a spuma il burro con il formaggio fresco e la tapenade per ca. 2 min. Incorporare i Micro Greens, quindi spalmare metà del composto su una metà del pane. Mescolare il landjäger al composto restante, quindi distribuire sulla seconda metà del pane.
Sandwich
Distribuire il formaggio e il cetriolo sul pane. Sulla metà con il composto al landjäger distribuire i pomodori, sull’altra l’uovo e i Micro Greens. Avvolgere il sandwich con la carta per sandwich e legare il tutto con lo spago da cucina.
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