Granita al Moscow Mule

Name: Granita al Moscow Mule
Prep time: 30 min
Total time: 510 min
Yield: 8
Ingredients: 6 dl ginger beer; 200 g zucchero; 1 limette; ½ dl Vodka

tempo totale: 8 h 30 min. | preparazione: 30 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 8 persona

Granita
6 dl	ginger beer
½ dl	vodka
200 g	zucchero
1	limetta, sciacquata sotto l’acqua calda e asciugata, la scorza grattugiata e tutto il succo

Ecco come fare

Granita

In un pentolino portare a ebollizione la ginger beer e la vodka. Abbassare il fuoco, far sobbollire per ca. 2 min., unire il succo di limetta, versare in un recipiente di acciaio cromato e lasciar raffreddare. Coprire il composto e mettere nel congelatore per ca. 8 ore o per tutta la notte. Togliere, grattare la superficie con una forchetta fino a che il composto diventa granuloso, distribuire nelle coppette, coprirle e rimetterle nel congelatore per 30 min. Guarnire con la scorza di limetta messa da parte.

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