per 8 persone

Frutta

1 dl	di Prosecco
1 c.	di sciroppo di fiori di sambuco
2	pesche, a spicchi
3	albicocche, a pezzi
125 g	di lamponi
125 g	di mirtilli
125 g	di ribes
125 g	di fragole, a spicchi
½ mazzetto	di basilico, spezzettato
100 g	di biscotti al burro (p.es. shortbread), spezzettati grossolanamente

Ecco come fare

Frutta

Emulsionare il prosecco e lo sciroppo. Unire la frutta, mescolare e lasciar marinare per ca. 30 min. Poco prima di servire cospargere con il basilico e i biscotti spezzettati.

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