Frutta estiva marinata
Ci vogliono
per 8 persona
| 1 dl | Prosecco |
| 1 c. | sciroppo di fiori di sambuco |
| 2 | pesche, a spicchi |
| 3 | albicocche, a pezzi |
| 125 g | lamponi |
| 125 g | mirtilli |
| 125 g | ribes |
| 125 g | fragole, a spicchi |
| ½ mazzetto | basilico, spezzettato |
| 100 g | biscotti al burro (p.es. shortbread), spezzettati grossolanamente |
Ecco come fare
Frutta
Emulsionare il prosecco e lo sciroppo. Unire la frutta, mescolare e lasciar marinare per ca. 30 min. Poco prima di servire cospargere con il basilico e i biscotti spezzettati.
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