Composta di mele

tempo totale: 35 min. | preparazione: 35 min.
vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine

In fatto di composta di mele non ci sono dubbi: per me è sempre e solo fatta in casa. Per prima cosa è velocissima da preparare. Poi la mia versione non contiene zuccheri. E, infine, è decisamente più genuina. Come se non bastasse, si può servire con tanti piatti, come i pancake alla ricotta, che troverete nel mio blog.

Consigliato da:
Claudia - stylingqueen

Ci vogliono

per 4 persone

1 kg di mele (da cuocere, ad es. Boskoop), sbucciate, private del torsolo, a pezzi
1 c. di succo di limone
¼ c.no di cannella
½ dl di acqua

Ecco come fare

In una pentola portare a bollore tutti gli ingredienti, ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco basso per ca. 15 min. mescolando di tanto in tanto. Frullare il tutto con il mixer a immersione, quindi far raffreddare.

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